Il calore delle Highlands, il calore del whisky e i castelli tra le nuvole
La Scozia sa come fare romanticismo. Dalle sue scogliere frastagliate e dalle accoglienti degustazioni di whisky, alle imponenti rovine dei castelli che sembrano uscite da un’epopea fantasy. Nell’Aberdeenshire, i panorami sono da film e ogni coppia può trovare la propria favola.
Parti dall’alto, al Castello di Dunnottar vicino a Stonehaven. Arroccata su una scogliera a picco sul Mare del Nord, questa fortezza in rovina ha fatto da protagonista nel film Amleto di Franco Zeffirelli e ha ispirato il film Disney Brave. Con il suo passato sanguinoso e i panorami spazzati dal vento, è romanticismo avvolto nel dramma. Percorri il sentiero costiero al tramonto e lascia che la storia faccia il resto.
Ad Aberdeen, la cultura pulsa nelle strade di granito e l’Aberdeen Art Gallery è il suo cuore pulsante. Fresca di un importante restyling e ad ingresso gratuito, questo gioiello vittoriano fonde l’eleganza old-school con la creatività all’avanguardia. All’interno, i visitatori troveranno di tutto, dai selvaggi paesaggi marini scozzesi di Joan Eardley alle pennellate oniriche di Monet e al tocco moderno di Tracey Emin. Da non perdere il caffè sul tetto, dove è possibile sorseggiare un caffè con vista mozzafiato sui tetti della città: una pausa panoramica tra una galleria e l’altra e l’esplorazione della vivace scena culturale di Aberdeen.
Entra poi in un mondo fiabesco al Castle Fraser, una casa-torre del XV secolo circondata da boschi e giardini recintati, ideale per romantiche passeggiate e picnic. All’interno, scale ampie, pavimenti scricchiolanti e stanze ricche di tesori d’epoca. In autunno, il castello assume un’atmosfera ancora più suggestiva, con eventi stagionali come i raccapriccianti Halloween Trails e passeggiate tra i boschi infuocati dai colori autunnali.
Per qualcosa di più goloso, il Royal Whisky and Cheese Tour di Bothies and Bannocks offre autentici sapori scozzesi. Questa esperienza privata e guidata accompagna le coppie attraverso piccole distillerie e case di produzione artigianale di formaggio, abbinando i sapori alle storie dei contrabbandieri di whisky e alle tradizioni delle Highlands.
Vuoi sostituire gli atri in marmo con l’aria fresca e i falò? prova Down on the Farm a Rosehearty. Questo glamping off-grid offre cabine costruite a mano con vista sulla costa e più galline che ospiti. Soggiorna in una carrozza ferroviaria restaurata o in un’accogliente capanna di pastori e svegliati all’alba sul Moray Firth. L’avvistamento dei delfini non è garantito, ma non è nemmeno raro.
Concludi la tua fuga con il lusso delle Highlands al The Fife Arms a Braemar. Creato dai grandi nomi del mondo dell’arte Hauser & Wirth, questo hotel a cinque stelle unisce l’opulenza vittoriana al fascino scozzese. Ogni camera racconta una storia e i giardini invitano al romanticismo selvaggio: immaginate safari per osservare le stelle, raccolte con esperti locali o nuotate in acque libere sotto il cielo aperto con il Cairngorms National Park sullo sfondo.
