Calor das Highlands, aconchego do uísque e castelos entre as nuvens
A Escócia sabe como fazer romance. De seus penhascos escarpados e degustações de uísque acolhedoras às ruínas de castelos que parecem saídas de uma saga épica. Em Aberdeenshire, as paisagens são cinematográficas e cada casal encontra sua própria versão de conto de fadas.
Comece no alto, no Castelo de Dunnottar, próximo a Stonehaven. Empoleirado em uma falésia sobre o Mar do Norte, esse castelo em ruínas foi cenário do filme Hamlet, de Franco Zeffirelli, e inspiração para o longa da Disney Valente. Com seu passado sangrento e vistas arrebatadoras, é romance envolto em drama. Caminhe pela trilha costeira ao entardecer e deixe a história conduzir o passeio.
Em Aberdeen, a cultura pulsa pelas ruas de granito, tendo a Galeria de Arte de Aberdeen como seu vibrante coração. Recém-reformada e com entrada gratuita, essa joia vitoriana une elegância clássica à criatividade contemporânea. Lá dentro, obras de Joan Eardley com paisagens marítimas escocesas selvagens, pinceladas oníricas de Monet e a ousadia moderna de Tracey Emin dividem espaço. No café no terraço, o cenário é perfeito para um café com vista panorâmica da cidade — uma pausa inspiradora entre visitas culturais e passeios pela cena artística vibrante de Aberdeen.
Depois, mergulhe em um conto folclórico no Castelo Fraser — uma torre do século XV cercada por bosques e jardins murados, feitos para caminhadas românticas e piqueniques. Por dentro, escadarias imponentes, tábuas que rangem sob os pés e cômodos repletos de tesouros históricos. No outono, o castelo ganha um ar ainda mais encantado com eventos sazonais como trilhas assustadoras de Halloween e caminhadas entre folhagens avermelhadas que cobrem os bosques.
Para um toque mais indulgente, o tour Royal Whisky and Cheese da Bothies and Bannocks oferece sabores genuinamente escoceses. Essa experiência privativa e guiada leva os casais por destilarias artesanais e produtores de queijos locais, combinando harmonizações com histórias de contrabandistas de uísque e tradições das Highlands.
Quer trocar saguões de mármore por ar puro e fogueiras ao ar livre? Experimente o Down on the Farm, em Rosehearty. Esse glamping é uma joia escondida que oferece cabanas feitas à mão com vista para o litoral e mais galinhas do que hóspedes. Hospede-se em um vagão de trem restaurado ou em uma aconchegante cabana de pastor e acorde com o nascer do sol sobre o Moray Firth. Se você der sorte também pode avistar golfinhos!
Encerre a viagem com luxo nas Highlands no The Fife Arms, em Braemar. Criado pelos gigantes do mundo da arte Hauser & Wirth, esse hotel cinco estrelas combina opulência vitoriana com charme escocês. Cada quarto conta uma história, e os jardins convidam ao romance selvagem: safáris para observar estrelas, coleta de ingredientes com especialistas locais ou nados ao ar livre sob o céu aberto com o Parque Nacional de Cairngorms como pano de fundo.
