Calles bulliciosas llenas de tiendas independientes, restaurantes elegantes que sirven cocina de alto nivel, elegantes locales junto al canal, bares boutique que se adaptan a cualquier estilo y mucha historia: en Birmingham hay una sorpresa en cada esquina. Repleta de atracciones, pero con una personalidad única, la ciudad es el corazón de las West Midlands.
Birmingham, un centro cultural diverso, es mundialmente famosa por su increíble gastronomía, desde la comida callejera hasta los restaurantes de cinco estrellas. La ciudad alberga cinco restaurantes con estrella Michelin, más que ninguna otra ciudad fuera de la capital. No hay que olvidar el adorado Balti, que se inventó aquí mismo: visite el Balti Triangle, donde los chefs siguen utilizando el método tradicional de cocinar en una sola olla. Llénese de energía y prepárese para explorar una enorme variedad de atracciones familiares, teatros, galerías, tiendas para todos los gustos, impresionantes jardines, museos y mucho, mucho más.
Empieza bien el día
Hay mucho que ver y hacer en Birmingham, así que asegúrate de empezar bien el día con un desayuno de campeones. El Jewellery Quarter alberga algunos lugares increíbles para desayunar, como The Hive Café & Bakery, que sirve deliciosa comida orgánica y recién hecha, con ingredientes de su huerto en la azotea. En el JQ también encontrarás locales como Coffee Tales (te retamos a que encuentres un pastel mejor en la ciudad) y Urban Café.
Si estás más en el centro, no te pierdas Medicine Bakery (hay dos en la ciudad). No sólo tienen un fantástico menú de desayuno y brunch, sino que la repostería es sublime, así que no dejes de probar sus famosos Cronuts.
Otros lugares estupendos: Yorks Cafe & Coffee Roasters, Ju Ju’s Cafe, Levain and Cherry, The Early Bird bakery y muchos más.
Aventurarse
The Roundhouse Birmingham ofrece una forma única de explorar la ciudad mediante una visita guiada en kayak. Sus guías te llevarán en un viaje por el corazón de la ciudad a lo largo de sus numerosos canales (¿sabías que Birmingham tiene más kilómetros de canales que Venecia).
Si lo suyo es caminar, dé un paseo por la ciudad con Positively Birmingham Walking Tours, una forma divertida de explorar nuestra historia y cultura. Puedes unirte a varias rutas en , como «Descubriendo Birmingham», en la que puedes tomar el canal secreto hasta el barrio de las joyas, pasar por el lugar de rodaje de «Line of Duty» y disfrutar de algunas sorpresas por el camino.
Si busca aventuras en familia, los niños tienen mucho en lo que participar. El National SEA LIFE Centre de Birmingham, situado en el corazón de Brindleyplace, alberga el único túnel oceánico de 360 grados del Reino Unido, en el que podrás admirar a los tiburones nadando por encima y por debajo mientras caminas por el mar en esta experiencia realmente única. Legoland Discovery Centre tiene algo para todos los gustos, como el espectacular Miniland, un mundo construido con más de 1,5 m de ladrillos, y el cine Lego 4D, donde podrás experimentar la lluvia, el viento e incluso la nieve, todo bajo un mismo techo.
Y para todos los adictos al chocolate, diríjanse a Bournville en tren (a 13 minutos de Birmingham New St) y descubrirán un mundo de delicias de chocolate y disfrutarán de un día fascinante y lleno de diversión en Cadbury World. Aprenderás cómo se elabora tu dulce favorito, podrás probar a atemperar el chocolate y añadir tu golosina favorita a un delicioso tarro de Cadbury Dairy Milk derretido y caliente.
Almuerzo
Planifique el almuerzo en uno de los increíbles restaurantes de Birmingham. La ciudad está llena de fantásticos locales independientes que te ofrecen una experiencia que no vivirás en ningún otro sitio, con platos de todos los rincones del mundo.
Tiger Bites Pig es de visita obligada; son los reyes de los bollos bao, que son los bollos caseros más sabrosos que existen, y no son sólo bollos bao, ¡también crean preciosos cuencos de arroz! Más al sur de Birmingham, dirígete a Moseley para deleitarte con Chakana, un restaurante peruano situado en las paredes de un antiguo banco.
Otros lugares estupendos: Dishoom , Otto’s Pizza, Sushi Passion y muchos más.
Absorber la cultura
Birmingham es cuna de algunos de los más grandes creadores e inventores. Nuestras vibrantes galerías de arte exhiben los mejores talentos, tanto modernos como antiguos. Y si cruza la puerta de uno de nuestros muchos museos, será recibido por la pasión y la historia local a la espera de ser compartida.
Salga de la ciudad para visitar Winterbourne House, una casa y jardín históricos eduardianos enclavados en un frondoso rincón de Birmingham, o explore los Jardines Botánicos e Invernaderos de Birmingham, con 15 hectáreas de jardines y casas tropicales y subtropicales que exhiben una exuberante vegetación, palmeras y orquídeas.
Compre hasta caer rendido
Sabemos que muchos de vosotros queréis ir de compras antes de partir, así que no Bullring de visitar la , el mayor centro comercial de Birmingham, donde encontraréis vuestras marcas favoritas bajo un mismo techo emblemático. En Selfridges podrá comprar marcas de diseño y encontrar el conjunto de sus sueños.
Birmingham también alberga dos preciosas galerías comerciales independientes. Great Western Arcade rebosa encanto victoriano y alberga tiendas galardonadas y fantásticos bares y cafeterías. Piccadilly Arcade alberga una gran variedad de tiendas independientes que esperan a ser exploradas: desde tiendas de regalos a salones de belleza, pasando por boutiques de moda y joyerías, esta pintoresca galería tiene mucho más que ofrecer que su bella arquitectura y sus techos pintados a mano.
Otros lugares estupendos: Red Brick Market, Custard Factory, The Fort, Harvey Nichols, The Mailbox y muchos más.
Buena comida para un buen estado de ánimo
Si busca una experiencia gastronómica memorable, sin duda está en el lugar adecuado. Los restaurantes de Birmingham sirven platos de todos los rincones del mundo. Tenemos restaurantes con estrellas Michelin, restaurantes independientes con estilo y restaurantes callejeros.
Birmingham cuenta en la actualidad con 4 estrellas Michelin, así que si lo que busca es una comida fabulosa, tiene mucho donde elegir.
- Opheem, el primer restaurante de la ciudad galardonado con dos estrellas Michelin
- Adam’s - Restaurante británico de alta cocina que sirve platos modernos
- Simpsons - Cocina francesa moderna en un edificio georgiano de grado II.
Hockley Social Club es el hogar de deliciosa comida callejera, justo en el corazón del barrio de la joyería; relajado salón de comidas y bar con cuatro cocinas, tres bares, una tienda de discos, una cafetería, un bar de cócteles speakeasy y una gran terraza al aire libre. No se lo pierda.
Y si visita Birmingham sin ir a una Balti House, ¿acaso la ha visitado? Birmingham es la cuna culinaria del famoso «balti». No deje de visitar Shababs , la legendaria casa de balti que prospera en Birmingham.
Si lo que busca es una copa, los pubs y bares de Birmingham son algunos de los mejores del país. Desde elegantes bares de cócteles hasta locales independientes, aquí hay mucho donde elegir. Suba a lo alto de The Cube y disfrute de unas copas en el bar de la azotea, o diríjase a los bares de cócteles de Colmore Row.
Echa un vistazo a: The Pineapple Club, Ikigai at 1000 Trades, The Pig & Tail, Bacchus Bar, Couch y muchos más.
Entretenimiento nocturno
Disfrute de la cultura mundial en Birmingham. El galardonado Ballet Real de Birmingham y la Orquesta Sinfónica de la Ciudad de Birmingham son a menudo los protagonistas en escenarios de talla mundial, como el Hipódromo de Birmingham, el Birmingham Rep, el Ayuntamiento de Birmingham y el Symphony Hall, junto con espectáculos de moda en los numerosos locales de la ciudad.
Si buscas actividades divertidas para ti y tus amigos, dirígete a Digbeth para explorar el centro creativo de la ciudad. Disfruta de fantásticos cócteles y comida mientras juegas al minigolf en Golf Fang o elige entre una selección de juegos de mesa para jugar en Chance & Counters. Cuando estés en Digbeth, tómate una pinta y una deliciosa comida en The Old Crown, un pub que se remonta a 1368.
