Il vino britannico sulla mappa mondiale
Il vino britannico è entrato in una nuova Golden Age. Negli ultimi cinque anni, la superficie vitata in Gran Bretagna è aumentata del 75%, con oltre 1.000 vigneti che prosperano in tutto il paese. Grazie a una combinazione di terreni ricchi e calcarei, un clima più caldo e tecniche di vinificazione innovative, gli spumanti inglesi stanno ottenendo riconoscimenti internazionali. I nostri vini hanno ottenuto più medaglie che mai all’International Wine Challenge 2024, hanno vinto premi ai Decanter World Wine Awards 2024 e ai Sommelier Wine Awards 2024 e stanno attirando investimenti dalle migliori case di Champagne. Nel 2022, ai vini del Sussex è stato concesso lo status di protezione geografica, consolidando ulteriormente la reputazione della regione nella produzione di vini eccezionali.
Anche i vini fermi stanno guadagnando terreno, grazie a tecniche migliorate e stagioni di crescita più lunghe che creano annate più raffinate. Con nuovi vigneti che spuntano in tutto il paese ogni anno e la viticoltura inglese che cresce in prestigio a livello globale, ecco dove esplorare questa dinamica scena.
Le migliori esperienze enologiche in Gran Bretagna
Il cuore del vino inglese: Sussex e Kent
Immerso nella campagna ondulata del Kent, il Domaine Evremond è un’aggiunta molto attesa alla scena vinicola inglese. Sostenuto da Taittinger, questo vigneto innovativo è una testimonianza della crescente reputazione della Gran Bretagna per quanto riguarda gli spumanti di livello mondiale. I visitatori possono godere di coinvolgenti visite guidate tra i vigneti, degustare i loro acclamati spumanti e conoscere l’impegno della tenuta per la sostenibilità. Oltre al vino, l’ambiente stesso è una grande attrazione, con una fantastica vista sui vigneti, un’elegante sala di degustazione e abbinamenti gastronomici sapientemente realizzati con prodotti locali del Kent.
Se desideri approfondire il tema, la English Wine Tasting Tours offre tour attraverso i vigneti del Kent e del Sussex. Con partenza da Londra, queste esperienze guidate spaziano da escursioni di un’intera giornata con accesso al dietro le quinte, a tour boutique su misura. Tra i punti salienti figurano il Wine and Cheese Tour, che visita tre vigneti con degustazioni di alta qualità e un pranzo, e il Cellar Door Wine Tour, che offre uno sguardo approfondito su piccoli e grandi produttori. Ogni itinerario è pensato per mostrare perché il vino inglese sta guadagnando importanza sulla scena mondiale.
Immersa nelle pittoresche South Downs, la Ridgeview Wine Estate offre una serie di esperienze per gli amanti del vino. Il loro tour della cantina e della tenuta vinicola con abbinamento di formaggi e vini offre l’accesso esclusivo alla loro cantina sotterranea, seguito da una degustazione di spumanti pluripremiati abbinati a formaggi artigianali. Se vuoi fare una visita più breve puoi optare per A Taste of Ridgeview, una rilassante degustazione di 30 minuti con vista sui vigneti di Chardonnay.
Per un vero e proprio ritiro nella regione vinicola, Sussex offre una selezione di soggiorni glamping vicino ad alcuni dei migliori vigneti d’Inghilterra. De Etchyngham, un elegante geodome nella tenuta del Castello di Glottenham, offre una fuga di lusso tra prati di fiori selvatici e boschi secolari. A breve distanza in auto, Sedlescombe Organic Vineyard, il più antico vigneto biologico d’Inghilterra, invita gli ospiti a degustazioni e visite al suo affascinante Cellar Door Bar. Dumbledore, una casa sull’albero immersa nel Wilderness Wood, offre un soggiorno idilliaco vicino al Beacon Down Vineyard di 7,2 ettari, dove assaporerai degustazioni e un picnic accompagnati da viste panoramiche su Eastbourne e le South Downs.
Oltre il Sussex
Se desideri avventurati oltre il sud-est dell’Inghilterra, Lympstone Manor nel Devon è un’altra destinazione di prim’ordine. Questo hotel di lusso, fondato dallo chef stellato Michelin Michael Caines, ospita un vigneto che produce spumante inglese insieme a Pinot Nero, Meunier e Chardonnay. Da maggio a settembre, si tengono visite guidate attraverso il vigneto, con vista sul fiume Exe, seguite da una degustazione. La visita culmina con un pranzo stellato Michelin presso il ristorante dell’hotel.
Nel cuore del Somerset, GOOD Food & Drink Tours offre un’immersione nella vivace scena culinaria di Bristol. Questi tour a piedi, sapientemente condotti, introducono i visitatori a produttori di vino, artigiani e chef indipendenti, celebrando la dinamica cultura gastronomica della città. Tra i punti salienti vi è il Wine and Cheese in the Cheddar Valley Tour, che abbina vini inglesi a formaggi artigianali e prevede un pranzo al Pony Chew Valley, un ristorante a chilometro zero con ampie vedute sulla campagna, un orto e una propria scuola di cucina.
Per un’esperienza di degustazione unica, la White Heron Estate nell’Herefordshire offre uno sguardo intimo alla casa del pluripremiato British Cassis. Questa tenuta a conduzione familiare ti invita a esplorare i suoi frutteti e vigneti, imparando al contempo il mestiere che sta dietro al suo ottimo liquore di ribes nero e ai vini in edizione limitata. Il tour approfondisce la storia della tenuta, i metodi di agricoltura sostenibile e il processo di produzione, per concludersi con una degustazione di British Cassis insieme a vini e liquori prodotti nella tenuta. A partire da aprile 2025 saranno disponibili anche tour in e-bike della tenuta di 283 ettari.
Diringendoti nel nord dell’Inghilterra, Ryedale Vineyards nel North Yorkshire offre un’introduzione alla fiorente scena vinicola della regione. Immerso nel cuore della pittoresca Ryedale Valley, vicino a York e Castle Howard, è uno dei vigneti commerciali più settentrionali del Regno Unito. L’azienda a conduzione familiare produce una gamma di vini pluripremiati, dai bianchi secchi e croccanti ai rossi corposi. Il clima unico della regione, con il suo terreno ricco di calcare, offre condizioni ideali per la coltivazione di uve come il Pinot Nero e il Bacchus. Si tengono visite guidate della tenuta e di sessioni di degustazione. Nelle vicinanze, la Yorkshire Heart Vineyard a Nun Monkton, tra York e Harrogate, è specializzata nella produzione di vini da uve come Ortega e Rondo. Oltre ai vini fermi e frizzanti, la tenuta produce anche birre artigianali nel proprio birrificio e dispone di un bar che serve cibo di provenienza locale.
Scozia e Galles: stelle nascenti nella produzione vinicola
Mentre l’Inghilterra è leader nella viticoltura, la Scozia e il Galles si stanno ritagliando un proprio spazio nel panorama vinicolo britannico. In Scozia, la Cairn o’Mohr Winery nel Perthshire offre uno sguardo sul mondo dei vini fruttati con il suo Winery Tour, che si conclude con una degustazione guidata delle loro creazioni. Per chi cerca un’esperienza più approfondita, il Thistle Day Tour offre un’esplorazione privata, che include dimostrazioni di produzione e una degustazione.
Il Galles, nel frattempo, sta guadagnando riconoscimento per i suoi vini fermi e frizzanti di alta qualità, con un numero crescente di vigneti da visitare. Tra le destinazioni più importanti c’è il Llanerch Vineyard nel Galles meridionale, che offre visite guidate, degustazioni e un hotel in loco se vuoi prolungare il soggiorno. Il White Castle Vineyard nel Monmouthshire offre un’esperienza boutique, dove esplorerai le vigne e assaggerai vini artigianali che hanno ottenuto riconoscimenti internazionali. Nel Galles del nord, Gwinllan Conwy offre tour per piccoli gruppi con viste spettacolari di Snowdonia (Eryri) se vuoi provare il vino gallese in un ambiente mozzafiato.
Fonti:
Vino britannico: quali sono le ultime novità sul mercato dei vigneti?
